酒店连锁发展与投资报告 从中端市场找机遇

时间：2017-05-07 12:10    来源：重庆商报  

　　

上游财经—重庆商报记者李阳实习生毛盛涛

　　5月6日第六届中国饭店文化节联合盈蝶咨询，在重庆发布了《2017中国酒店连锁发展与投资报告》，这本每年一期的中国酒店连锁发展与投资报告可谓行业内的投资风向标。上游财经—重庆商报记者了解到，今年的连锁报告可以重点归纳为三组词：集团强强联合、中端酒店寻找关键词、连锁酒店走向非标时代。

　　

▲2017中国酒店集团规模50强排行榜

　　并购：如家已冠首旅姓

　　打开今年的报告时，大家已经很难找到铂涛的名字，如家酒店集团也被冠上了首旅姓氏，而桔子水晶酒店也被华住酒店集团百分之百收购。2016年中，国内前十名的酒店集团强强联合，中国10大酒店集团及10大酒店品牌市场占有率重新划分。

　　数据显示，锦江国际酒店集团在收购铂涛酒店集团后市场占有率从原来13.14%达到现今20.31%，领先第二名首旅酒店集团7.72%。当然，去年酒店业最大的并购，万豪酒店集团收购喜达屋全球酒店及度假村集团也为酒店集团间的大并购填上了浓墨重彩的一笔。

　　与并购在一起的往往就是战略联合。如果说前十名的中国酒店集团之间是强强并购，那么接下来的酒店集团则以战略联合为主。

　　2015年排名第五的格林豪泰酒店集团在与逸柏酒店集团建立战略合作伙伴关系的前景下，今年排名上升一位，荣登第四。海航酒店集团也尝试引进西班牙NH酒店集团品牌“诺翰”、雅高酒店集团与悦榕度假酒店集团共同开发悦榕集团所拥有的旗下品牌。2016年连锁酒店市场可谓风起云涌。

　　机遇：中端酒店新秀频出

　　今年连锁酒店各分类排行榜中，变化最大的要数2017中国连锁酒店中端品牌规模榜及2017中国经济型连锁酒店品牌规模榜了。记者注意到，今年的中端品牌规模榜单特意由原来的前十名扩张到了前二十名，也是突出2016年是中端酒店风起云涌的一年。

　　在这两个榜单中，大家会发现许多既熟悉又陌生的名字，如：如家精选酒店、喆·啡酒店、IU酒店、派柏云等。这些品牌都有一个共同特点——主题酒店。

　　不论是如家精选的“五感”、喆·啡酒店的咖啡、线上酒店IU还是向往自由的派柏云酒店，都标示着文化主题已融入连锁酒店，不再是高端酒店的专属。商务出行旅客不用也不用再去附近的五星级酒店大堂吧会见你的客人，更具现代感的连锁酒店公共区域已满足您会客需要。

　　报告显示，截止2017年1月1日，我国有限服务酒店总数已达到24150家，同比共增加了2669家，客房总数为2134690间，同比增加了165545间，增长幅度为8.41%(去年为29.08%)。其中中端酒店2342家，增长幅度为33.91%;经济型酒店21808家，增长幅度为10.52%。中端酒店增长幅度是我国有限服务酒店增长幅度的四倍，未来中端酒店发展前景可嘉。趋势：OTA及传统酒店集团走向非标时代

　　报告认为，消费者对自我细分越来越清晰，对外会议时是成功人士，住丽思卡尔顿等高星级酒店;出差在外是白领精英，住如家精选等商务酒店;举家出游时是文艺青年，选择客栈民宿或长短租公寓温馨实惠。

　　在消费者多重身份的转化下，传统酒店集团的发展模式已很难满足消费者需求，越来越多的酒店集团开始尝试拓展非标住宿领域，让酒店集团品牌更加细化，让多重身份的消费者可以随时入景。

　　当然，在非标住宿领域不可避免的“情怀”也是连锁酒店发展的瓶颈之处。民宿之所以入迷是因为它掌柜独一无二的个人魅力，但连锁酒店大面积的复制模式是否可以满足民宿领域“独特”的性格特点也是企业发展的瓶颈之一。能否找到一张带有地方时代感的“管家”是连锁酒店发展民宿的思考之一。

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