单体酒店该如何自救——舍汶非标连锁酒店的探索者

时间：2017-05-16 18:57    来源：猎房网  

　　分享经济下单体酒店如何从消费升级中寻求突破和改变，这是2017非标住宿崛起下单体酒店转型之路上一次新的思考和酒店业的巨大变革!

　　单体酒店生存艰难

　　2016年注定不会是酒店业平静的一年，前有连续两年亏损的大东海A面临退市风险，后有ST新都在为保壳而努力。

　　目前单体酒店的生存环境以及其艰难。在各类民宿、公寓短租、非标概念的兴起下，在与连锁酒店和大型酒店集团相比下，势单力薄的单体酒店行走的越加困难!

　　对于单体酒店，品牌、特色、运营、规划早已跟不上时代变化，产品同质化、消费者审美疲劳、租金与人力成本的上涨三座大山也是单体酒店不得不面对的巨大问题。单体酒店转型，势在必行。

　　单体酒店转型之路

　　2017，单体酒店如何对产品进行优化、更新、迭代、挖掘存量，做到增量?如何顺应变革，达到传统住宿与共享非标的借鉴融合?

　　近年来，各类酒店加盟层出不穷，然而，传统经济型连锁酒店也存在或多或少的缺点，如品牌加盟费、管理费、推广费等费用过高，品牌商与加盟商利益点不一致，加盟商收益无保障，加盟商苦不堪言。

　　面对市场中庞大的单体酒店，不少酒店集团开始思考如何将这部分酒店变革升级。2016金喜阳酒店管理集团推出旗下舍汶非标连锁酒店，开始拓展单体酒店，打造中端非标连锁酒店品牌“舍汶SAVOR HOTEL 精品城市酒店”。

　　据悉，目前舍汶酒店在对原酒店免费升级改造的基础上，进一步细化完善传统酒店模式，从而达到控本增效的效果。对于目前连锁酒店存在的诸多问题，正需要像舍汶非标连锁酒店这样打破传统酒店方式，创造新的酒店模式的开拓者。

　　同时，舍汶酒店采取增量管理方式，以新模式达到共享共赢的双赢局面，单体酒店加入后，共享客户大数据，合理分流，优化客源解构，盘活存量，达到增量。同时利用品牌的良好效应，更好地服务顾客。

　　未来的新型酒店商业模式

　　传统单体酒店加盟之路不再是如今单体酒店的突围最佳方式，舍汶非标连锁酒店为单体酒店转型之路提供了一种全新的思考模式。

　　单体酒店加盟是否还需要统一装修风格，统一房型价格以及加盟商的利益分配是否只在为品牌商挣钱?

　　随着消费升级和主题多样性发展，人们消费快速的发生着变化，在如今拥抱共享经济的大环境下，价格不同，品质不同，却有着统一标准的服务与管理，已标准化、人性化、将服务作为对客人最好的情怀的方式打动不同住宿需求的客人，是如今非标住宿下的前提。

　　而增量管理的方式同样值得借鉴，只参与单体酒店原有销售额以外的增量分红,不影响单体酒店原有销售额的股东利益。

　　同一品牌，千店千面，不同价格，不同装修，相同的服务水平及标准化的管理，是未来单体酒店突围的新思路。

　　据悉目前今喜阳酒店管理集团旗下“舍汶SAVOR HOTEL 精品城市酒店”以获得首轮3000万的投资。不过在非标连锁的探索之路上还具有太多的未知。

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