时间:2016-05-27 00:26 来源:粉丝网
近日,林依轮、沈星现身上海黄浦江船长号邮轮,出席携程旅行美食独立品牌——食美林(英文Smilin)的发布仪式,而林依轮、沈星同时将作为评委领衔组成食美林理事会。在谈到美食评选标准时,林依轮表示:唯一的标准就是能打动你的味蕾。访谈中林依轮透露自己最近除了做《创食纪》,也会有出新歌的计划。
食美林由携程发起,携程旅行网掌门人梁建章、范敏挂帅,蔡澜、黄磊、高晓松、林依轮、傅骏、江南春、蔡昊、沈星、罗丹、阎焱、卢健生、老波头、汤澜、冯卫华等美食专家、明星、企业领袖、专栏作家16人领衔组成食美林理事会;国内外美食权威媒体与达人组成500人专业评委构成常任组织。榜单候选推荐餐厅来自携程旅游大数据与18,000名携程旅行家、携程会员、当地向导等组成的美食猎人团队提名,经过评委试吃打分审核,理事会复议,在榜单一个月公示期后正式生效。
谈到自己对于美食的标准,林依轮表示必须打动你的味蕾,外国人懂外国人的味道,中国人懂中国人的美,所以中国人的榜单必须由中国人来评选。
而对于吃这个自古以来都很普通但却非常重要的话题,林依轮表示自己很骄傲能吃出了未来。他透露自己小时候被家里人说没出息,只知道吃,没想到能吃出未来。他说:“其实我可以很骄傲,带着我自己这张嘴,吃遍了中国的大江南北,五湖四海。我会当成一个学问来研究,小的时候被家里人说没出息,只知道吃,没想到吃出了未来。我希望用自己专业的知识,帮助更多的餐饮企业走到大众的视野。菜系我比较偏向广东菜和四川菜和老北京小吃,很久没有吃就会去想。”
谈到美食之外的计划,他透露自己可能会做专辑,见到好的合适的歌就会去做给歌迷。但演唱会就不会做,毕竟演唱会很长时间不做了,如果要做一场演唱会,需要很多的体力,更需要整个团队的支撑,因此暂时不会有这样的计划。
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