旺顺阁恢复堂食 花式服务再延续 鱼头提质不加价

时间：2022-06-13 20:08    来源：商务财经网  

　　时隔36天，经过大家的通力坚守，北京食客们期盼的餐饮堂食，终于回来了。烟火气、饭菜香，在“久别重逢”之余，令人倍感亲切。

　　回望暂停堂食期间，旺顺阁人拒绝躺平、步履不停，各业务线齐心协力，积极应对：送团餐、做盒饭、各种“摆摊儿”售卖、全线开展社群接龙，既为暂停堂食的门店谋出路，也为周边邻居带来便利。

　　如今门店员工已经恢复上岗，门店也加强人员管理工作，严格落实疫情防控要求。正如旺顺阁集团副总裁崔余健所说：”堂食恢复，旺顺阁旗下各品牌都将按照疫情前的服务标准，全心准备，全力以赴。”

　　在准备阶段，旺顺阁总裁张雅青严格要求所有店长安排做好门店卫生、防疫消杀工作。提前检查库存，做好经营计划，按需备货。并要求店长、厨师长提前做好员工动员，确保大家回到本职岗位后，以最好的精神面貌接待新老顾客。

　　为了更好的和顾客们再度相逢，旺顺阁旗下门店福利活动多多，推出免费领取100元优惠券等，回馈大家的支持。暂停堂食期间推出的外卖新品：特色炒饼、麻辣小龙虾、卤货;电商新品：旺顺阁研发团队原创的经典鱼头预制菜、剁椒鱼头预制菜等，继续在线。社区团购、到店自提等多种服务，继续提供。从此前的“花式自救”，延续成“花式服务”。

　　随着堂食开放，旺顺阁店内严格执行各项防疫措施，保持环境清洁，按规定消杀。严格执行查验工作，店内员工上岗前、外卖人员取餐前要确保扫码、测温、按要求佩戴口罩。同时确保每位消费者进店扫码、测温、持72小时内核酸阴性证明等，控制店内人流、桌距、提倡隔位就坐、推荐使用公勺公筷，倡导餐桌文明，并将根据防疫要求进行动态调整，使消费环境安全更有保障。

(店内环境展示 暂停堂食前拍摄)

　　旺顺阁在2022年初出色完成北京冬奥会餐饮服务保障工作，之后继续以高标准服务广大食客，不断进行自我提升。6月13日起，旺顺阁所有鱼头店及其他品牌使用鱼头的全部升级为有机鱼，所有鱼头可追溯，提质不加价。旺顺阁鱼头泡饼门店菜单6月13日同步换新，在保留经典菜品的同时，更有多款新菜推出，既有传统风味，又有创意新味，让前来用餐的顾客们感受到更多心意、更多滋味。

　　关于旺顺阁：

　　旺顺阁创立于1999年，是中国餐饮业知名品牌，北京2022年冬奥会餐饮服务商。

　　主打产品鱼头泡饼为旺顺阁首创，获得中国烹饪协会授予的“中国名菜”称号，曾登上央视纪录片《舌尖上的中国》，成为继烤鸭与铜锅涮肉之后的第三张京城美食名片，是北京人的美食新贡献。

　　旺顺阁集团旗下的子品牌包括：旺顺阁鱼头泡饼、旺顺阁海鲜广场、戴悦轩、经典和牛火锅、提督•TIDU、披云徽宴、猛古里。旺顺阁已在北京、上海、深圳、天津、西安等地拥有近50家门店。

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