中端酒店扩张蔓延至云南(组图)

时间：2014-11-21 08:48 来源：云南信息报(昆明)

　　个性化和简约风格的酒店受到不少消费者欢迎

　　留言墙上贴满了房客们的印迹

　　摄影：本报记者马宏波

　　自去年7月份在环城东路开出第一家酒店后，本土主打民族特色的酒店品牌“芭堤E家”正在逐渐谋求转型，他们转型的方向是，从经济型酒店转向中端酒店。

　　无独有偶，今年年中，国内知名酒店管理集团华住在昆明开出了第一间新品牌酒店—全季，该品牌是华住旗下主打中端市场的品牌，截至目前，全季在昆明已经开出了四家酒店，并且，这一数字还将上升。

　　在经济型酒店扩张基本完成之后，国内的酒店巨头纷纷将目光转向中端酒店市场(行业内一般将定价在300-400元/晚的酒店定位中端酒店)，并且，这一扩张趋势已经蔓延至云南。

　　云南本土酒店品牌谋求转型中端市场

　　刚刚成立才一年多的芭堤E家，目前已经在云南开出4个店。让芭堤E家市场营销部经理卢俊欣慰的是，他们全年的入住率达到了95%左右，这在酒店行业应属中上水平。

　　不过，这个一开始定位为主题经济型商务酒店的品牌正在谋求新的转型。目前芭堤E家开出的4个店，价格定位在100-300元之间，尽管这距离中端酒店依旧还有一定的差距，但是卢俊坦言，目前这个定位是介于经济型酒店和中端酒店之间，但这只是从经济型酒店过渡到中端酒店的一种尝试。

　　支撑芭堤E家转型的理由来自于该品牌位于滇池路的4间套房的尝试。他们在滇池路店专门装修了4间套房，每间套房的面积近40平米，除了满足酒店的基础配置之外，还专门加入了吊椅和干蒸房。这种尝试带来的结果是，“这4间价格在380-480元/晚的套房几乎全年爆满，入住率基本能达到99%。”

　　不过更有力的支撑还来自于客户的评价，“从我们对客户评价的收集来看，经济型酒店主打简化一切的服务已经不能满足现在消费者的需求，他们需要更个性化、更舒适的服务”，卢俊表示。

　　卢俊说：“目前的几家店只是基本的尝试，明年我们的计划是再新开10家店，并且要将重点放在中端酒店上面，此外，我们也不排除将开辟高端品牌的运营。”

　　而与芭堤E家寻求扩张不同的是，在前几年遍地开花的云南本土经济型连锁酒店多已经陷入亏损。

　　如果说本土酒店品牌进军中端酒店市场只是对地方市场的尝试，那么国内几家经济型连锁酒店品牌的中端酒店的布局，提示着对中端酒店市场的扩张已经全面开始。

　　多家酒店集团在云南纷纷加速扩张

　　在云南，中端酒店扩张力度最大的无疑是华住集团。

　　今年6月5日，华住集团在昆明举行了一场加盟推介会。在这场推介会后，华住在昆明开出了4家主打中端市场的全季酒店。华住集团云南区域负责人薛裕给记者提供了一组数据，今年华住集团已经在云南新开了12家店，其中全季就有4家，据他透露，往后华住大概还将在云南新开20多家。

　　事实上，在加盟会上，华住集团就表示，未来三年，华住在整个云贵区域的开店数量将达到80-100家，西南市场将成为整个华南分公司的开发重点。

　　随着去年漫心度假酒店的第一家酒店落户丽江，华住在云南的品牌线从2005年创立初期以汉庭酒店为主导的经济型酒店，已经快速延伸至中高端市场。

　　除了华住之外，国内另一以经济型酒店起家的如家也加速了在云南的布局，只不过，与华住集团加速开店不同的是，今年年中，如家以2.3亿元人民币收购了昆百大旗下的“云上四季”酒店，云上四季酒店在云南及其省外少数几个城市拥有27家直营店及8家加盟店。目前如家对外的宣传口径“云上四季酒店已经成为如家酒店集团旗下品牌，是极具云南特色的中高端商务酒店”，这意味着如家将之前主打经济型酒店的“云上四季”整体包装以中端酒店的形式亮相。

　　此外，7天酒店的母公司铂涛集团在云南逐渐开始了中端酒店的筹建。记者从铂涛集团的官网上了解到，目前铂涛集团正在火车站筹建一家名为“7天优品”的酒店，按照其官网上的说法，“7天优品”的定位为高端经济型酒店。

　　不可否认的是，以经济型酒店进入市场的酒店集团们带着他们的中端品牌开始了新一轮的跑马圈地。华住的“全季”，如家的“和颐”，锦江之星的“锦江都城”，和铂涛集团的丽枫、喆啡、Z-max以及希岸。

　　与此同时，像芭堤E家这样的本土品牌也不例外。值得注意的是，有消息人士向本报记者透露，云南本土一家大型旅游集团，目前正在谋求出售旗下的经济型连锁酒店品牌，出售的目的是，未来要将重心放在中端酒店市场。

　　经济型酒店颓势凸显

　　脱胎于经济型酒店的酒店集团们掘金中端酒店市场背后，一个难以言说的原因在于，经济型酒店正经历着10年来最难过的寒冬。

　　过去的十年，是经济型酒店发展的黄金时代，如家、7天、汉庭、锦江之星等一大批品牌应运而生，借助经济型的酒店的快速发展，各品牌在全国跑马圈地，目前多个经济型品牌的门店都数以千计，并借此成功冲击资本市场。

　　但如家刚刚发布的三季报，并没有给经济型酒店行业带来多少好消息。如家三季报显示，如家三季度遭遇酒店入住率的下滑，其三季度的酒店入住率为86.7%，和第二季度保持一致，同比减少2.7个百分点。但其三季度RevPAR(每间可供出租客房产生的平均实际营业收入)表现不俗，为人民币151元，上个季度为142元。酒店入住率同比降低的主要原因是2014年第三季度相对疲软的市场环境和新开酒店的轻微影响。RevPAR环比上升6.3%，主要是季节性因素所致。

　　不仅仅是如家，经济型酒店们都不可避免地遭遇着入住率、平均房价和RevPAR(每间可供出租客房收入)的下滑。事实上，从2012年开始，经济型酒店就开始逐渐陷入亏损的泥潭。云南本土一位酒店从业者告诉记者，目前经济型连锁酒店基本不赚钱，利润主要来自于加盟费。

　　卢俊坦言，经济型酒店在过去十年经历了跑马圈地式的发展，扩张太快导致管理跟不上，各种问题开始显现，另一方面，激烈的竞争导致了价格战的出现，不断蚕食经济型酒店的利润。

　　中投顾问酒店餐饮行业研究员严明航在接受本报记者采访时也表示，经济型连锁店在这个时候加码中高端品牌的原因主要是当前发展遭遇瓶颈。由于前期的高速扩张，导致市场竞争激烈，再加上人力、租金成本不断上升，使得经济型连锁酒店利润不断压缩。此外，消费者的需求也在不断提升，在管理、服务以及酒店特色等方面有了更高要求。

　　这逼迫着，经济型酒店们不得不开始谋求转型。

　　一方面是经济型酒店的亏损，另一方面，受困于“三公消费”政策的持续发酵，之前主打政务和商务消费的高端酒店正在流失一大批客人，但相反的是，300-500元的酒店正在获得大众消费者的青睐。

　　来自华住集团的一组数据似乎提示着，中端酒店的利润正在拯救酒店行业的利润。来自华住集团一季度的财报显示，华住2014年第一季度营业收入为10.978亿元人民币(约合1.766亿美元)，同比增长19.4%;净营业收入为10.34亿元人民币(约合1.663亿美元)，同比增长19.3%。据财报披露，以全季酒店为代表的中档酒店已成为集团业务新的增长点。数据显示，全季酒店的成熟门店同店RevPAR(每间可供出租客房收入)增幅达14%。

　　如家CEO此前在接受媒体采访时也表示：“在不久的将来，我们计划加快和颐酒店的发展，并且推出一个新的品牌‘如家精选酒店’，以扩充我们现有的品牌体系。”

　　不仅如此，中国中端酒店的市场，还吸引着国际酒店巨头的目光。近期，希尔顿集团将旗下中档酒店品牌欢朋在中国市场的运营交给铂涛酒店集团负责。希尔顿欢朋酒店作为希尔顿全球旗下最大连锁酒店，目前在全球共开设近2000家，是全球数量最多、发展最成功的中端酒店品牌之一。希尔顿希望借助铂涛酒店集团在中国市场快速推进欢朋酒店，抢占中档酒店市场所需。

　　行业探讨

　　中端酒店未来如何?

　　在多个酒店品牌加码的背后，一个值得思考的问题是，中端酒店未来如何?

　　卢俊判断，未来5-10年，个性化的中端酒店将成为酒店行业发展的趋势。中国旅游研究院的研究结果则表明：40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜旅游者在旅游住宿产品上都愿意选择中端酒店。随着追求高品质生活的中产阶级群体的增长，硬件设施和服务标准更高的中端酒店将越来越受到青睐。

　　时尚旅酒店集团总裁陈孟超曾在去年发表评论指出，在客户需求、市场重视、投资涌入三驾“马车”拉动下，中端酒店未来5年将面临发展的黄金时机，预计可以实现30%以上增长率，将引发中国酒店业态的新一轮变革。

　　不过，让人担忧的是，新一轮中端酒店扩张的加速，是否会让整个酒店行业再次陷入经济型酒店的怪圈?

　　据投中集团统计，2012年，国内共有5家酒店获得融资，累计融资规模达2.88亿美元，在近10年酒店行业融资规模中位列第二，仅次于2007年的3.11亿美元。而在本轮风投潮中，各大PE除了关注经济型酒店，还将目光投向中端酒店，资本大举进入中端酒店领域。

　　严明航认为，中高端酒店目前的竞争激烈程度较低，基本处于空白状态。但是随着各大企业争相涉足，未来2—5年，市场竞争将出现迅速升温，尤其是一些景区附近。景区附近的酒店消费人群，对酒店特色化要求较高，消费能力也相对更强，景区日后将成为中高端酒店的重要“战场”。

　　然而，薛裕和卢俊并不是特别担心这样的竞争。在卢俊看来，新一轮中端酒店的竞争相比此前经济型酒店的扩张要更为理性，在酒店行业有着多年经验的酒店集团们开始将更多的精力放在服务上，也在寻找自己的差异化定位，比如主打智能化、主打减压、主打欧式高端、主打人文体验，以及像芭堤E家主打民族风情的，大家都在耕耘自己的细分市场，而不再像之前一样进行同质化的竞争。

　　作者：方艳

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