饮食健康：了解火锅7大真相

时间：2016-04-24 23:41    来源：爱美网  

　　原标题：饮食健康：了解火锅7大真相

　　

 

　　1、论热量，以下锅底哪家强?

　　A、麻辣锅

　　B、咖喱锅

　　

 

　　点拨

　　A、麻辣锅完胜：所见即所吃，红油企图独自喂饱你。你吃下去的每一口东西都被不饱和脂肪浸泡。

　　B、咖喱锅可以有：《 美国临床营养学杂志》 刊登的研究证实，咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢。

　　正确答案：B

　　

 

　　2、无肉不欢，谁能让你展欢颜?

　　A、羊肉

　　B、鱼虾

　　

 

　　3、你打算先把谁推进滚烫的锅?

　　A、荤菜

　　B、素菜

　　

 

　　点拨

　　A、煮一锅肉汤先：如果你先用肉来打底，那么蔬菜多半会沦为最后“塞牙缝”的角色，挑一两片就完了。另外，用涮过肉类的汤涮青菜，会让你多吃下一些涮肉后的不洁泡沫。

　　B、翻滚吧蘑菇：就像要吃开胃菜一样，吃火锅时你也需要让肠胃先热个身，让菌菇“身先士卒”吧，耐煮又提味。

　　正确答案：B

　　

 

　　4、喝什么让你最舒服?

　　A、啤酒

　　B、可乐

　　C、橙汁

　　

 

　　点拨

　　A、冰啤伤你没商量：对胃黏膜产生刺激，而且和热的火锅轮流“攻击”咽喉，容易引发急性咽喉炎。

　　B、可乐悠着喝：除了糖分偏高之外，倒也没有什么坏处，二氧化碳还可以帮助消化，记得点常温。

　　C、果汁鲜榨最无敌：等菜时可以喝小半杯鲜榨果汁，帮助肠道消化随后吃进的食物。果汁在热量上可能优势不大，但能够补充维生素。当时不一定让你最舒服，但随后你会感谢它。

　　正确答案：C

　　

 

　　5、哪种调料最不健康?

　　A、麻酱

　　B、香油

　　C、海鲜料

█请返回商务财经网新闻首页>>>>>