这些家常菜糖尿病病人千万不能吃，一吃血糖就飙升

时间：2018-01-16 15:34    来源：凤凰网健康  

 　　任何一种糖尿病类型，任何一位糖友，在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗!这足以说明糖友正确饮食的重要性了。今天东妹来给大家科普科普，这些家常菜吃了很有可能会让你的血糖飙升!这就意味着，如果有糖尿病患者的家庭，可一定要注意了!

　　

供图/视觉中国

　　1. 水煮鱼

　　在四川，水煮类型的家常菜太多了，什么水煮肉片，水煮鱼，而且很多人喜欢吃水煮麻辣浓重的口味。就拿水煮鱼来说，你知道吗，鱼肉只是在热水中焯了一下，然后配上豆芽等配菜，再浇上滚滚的热油，鱼片完全在油里“潜泳”，太油的食物不适合糖尿病患吃。

　　2. 鱼香肉丝

　　一盘鱼香肉丝30 克糖。鱼香肉丝也是四川的名菜。鱼香肉丝兼具甜、酸、辣的口感，配饭吃很美味，但这道菜要做得成功，关键是要油多、糖多、盐多。糖友应该少点这道菜。

　　3. 糖醋食物

　　糖醋食物堪比甜味饮料。糖有提鲜、增味、上色等作用，还能让菜肴味道有层次感，但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相，烹制时可能会加入大量糖，有的甚至比甜饮料中都多。所以糖醋味形的菜糖尿病患者应该少吃。

　　4. 油条、油饼

　　油条和油饼都属于高热量、高碳水化合物食物，制作过程中会加入很多的油脂。不适合糖尿病人食用。

　　5. 无糖蛋糕

　　大家都很纳闷吧?无糖蛋糕也能让血糖升高?实际上是因为，现在市场上很多无糖蛋糕，其中无糖是指没有蔗糖，但很多商家会选择用甜味剂代替蔗糖，而且蛋糕中含大量淀粉，会被身体转化为葡糖糖，所以糖尿病患因少吃。

　　6. 含糯米的食物

　　糯米质地很硬，碳水化合物含量很高，多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料，这些食物都会使糖友血糖快速上升。糯米是升糖指数很高的食物，所以糖尿病患应少吃。

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