中企动力故事汇——陕味美食里的互联网新时尚

时间：2016-08-04 23:39    来源：商业电讯  

　　说起西安，你会想到什么?规模宏大的秦始皇陵兵马俑，历史悠久的大雁塔小雁塔，还有不能错过的西安美食——羊肉泡馍、肉夹馍、以及各种凉皮，想起来就让人胃口大开。这次作为资深市(chi)场(huo)的我就亲自拜访了一家专门经营陕西美食的创业公司——叁秦魏氏陕味餐吧。

　　

 

　　1.艰难创业路

　　光听名字就知道这是一家地道的陕西美食公司，专门经营陕西传统特色美食。初识董事长张文平，给我留下深刻的印象：个子不高，但结实而精神，开朗热情之间不似生意人的精明算计，更多的是陕北人特有的豪爽仗义。

　　

 

　　张总并不是做餐饮出身，早年他的公司专为高速公路修建提供相关材料，但随着市场的变迁，这一块儿的需求逐渐缩小，他决定考虑转行。在关中生活了20多年的他，对陕西的文化和美食有着很深的感情，于是他选择先加盟当地某知名的陕西美食连锁店。

　　在第一家店开了几个月以后，张总发现困难来了：选址没经验而忽略了消费人群问题、房租太贵一直亏损、加盟管理跟不上、食品单一不能满足客户需求……面对当初近百万的开业投资和后来经营中的月月亏损，甚至可能马上要面临关店的困境，张文平果断决定退出加盟，自己经营。

　　张总说：“那时候，真的是很难，每天都是新问题，都要自己想办法。我就是憋着一股劲，不信自己干不好。没货了，自己去进货;没厨师，自己拜师学艺;没客人，自己发宣传单，开车给客人送餐。那时候，周围的人都知道，这家老板开路虎送肉夹馍，他们都说简直亏大了。”然而，功夫不负有心人。一年下来，张总入了餐饮的门，请到了一批得力助手，店里的生意也逐渐好起来。在张总的店里，我们品尝到了叁秦魏氏团队研发的更加符合女性和小孩口味的青椒肉夹馍、蔬菜肉夹馍。张总向我们介绍，叁秦团队不仅菜品创新，以后还会推出更多的组合套餐，让客人一次就能尝到各种陕西名小吃。

　　从三秦历史到极富特色的秦腔，从臊子面到肉夹馍，张总与我聊起陕西的文化和美食，总是如数家珍、娓娓道来，充满了浓浓的感情。他说：“我在关中生活了二三十年，每天都被这样的文化和美食熏陶感染，我觉得我有这样的责任和义务去传承和发扬。我们不会满足于开几家店，而是在今年成立了公司，真正地去做好陕西的传统文化和美食文化的传承人。”

　　2.互联网时尚路

　　在明确的经营思想下，叁秦魏氏一边进行着品牌文化的塑造，一边构建着互联网的营销推广。今年年初，通过与中企动力西安分公司商务顾问的共同规划，根据餐饮行业展示和功能特性等需求，中企动力为叁秦魏氏开发了全网营销型网站，这样叁秦魏氏就相当于先在互联网上安了自己的家。

　　网站从设计到内容，都有着浓郁的西部文化风格，几个月下来，吸引了许多来自全国各地对陕西美食经营感兴趣的客户。而叁秦魏氏接下来的事情，就是扎扎实实线下做产品、做服务，线上做品牌、做推广。大把推也将在未来给像叁秦魏氏这样的初创企业，在企业的网络营销推广中发挥重要的作用。

　　

 

　　在和张总聊到企业互联网建设时，张总说：“我们都是传统行业出身，并不精通互联网，当时找合作公司的时候，就是想找一家规模大的应该没错。其实关于互联网方面的困惑还挺多的，比如是否能得到持续的面对面服务和帮助。”

　　张总的困惑也是很多企业主共同的疑问，对此我回答道：“我们花了十几年的精力在全国建立了83家分公司，就是希望为每一位客户做好‘最后一公里’的服务。在给客户提供及时服务的同时，我们也会积累宝贵的经验用于产品和服务的改善，这是必须做好的。”

　　对于选择和中企动力合作，张总说：“中企动力的品牌我们很认可，我知道你们背后的服务远远不止我们看得到的这些，你们对我们创业者给予了很大的支持和帮助。我周围的朋友做公司的有很多，但经营十年以上的真的很少。作为创业者，这一点让我非常佩服。”

　　张总一番表述，我很有感触。17年走来，一家企业得挺过多少风浪?许多“前浪”都拍死在了沙滩上，而中企动力的脚步却随着互联网的发展越走越稳。我对张总说：“中企动力的目标很专一，一直都致力于为成长型企业提供互联网+服务。我们会尽全力把这件事做到最好，更希望能给我们的每位客户带来最大的价值。”

　　每次走访合作企业，与企业主共同探讨企业发展之路，都会深深地感到作为一家提供企业级互联网服务的公司，产品实用和服务到位是多么重要。每天都有大量的成长型企业走在经营的生死线上，可能一次合作、一次推广、一个电话就能改变这家企业的未来，而我们希望，中企动力能够与你的未来在一起。

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