居家养生中炒菜的5种方法会引发致癌物

时间：2015-05-11 20:23    来源：红粉女性网  

　　导读：厨房自古以来就是女性掌舵的多，烧饭做菜一般都是女人，但是炒菜是有很多学问的，如果不掌握好正确的方法，那么菜的味道就会改变，有可能还会存在一些致癌物的存在，危害朋友们的身体健康，以下我为朋友们介绍哪些不当的炒菜方法会引发致癌物的存在，一起来看看吧!

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居家养生中炒菜的5种方法会引发致癌物

　　一、炒菜后不刷锅接着炒

　　很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。小福建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道，这样不仅减少了有害物质的产生，还能防止上一次炒菜的调味料和残渣影响下一道菜的口感和卖相。

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