“外食族”又吃的拉肚子啦?这样点餐才最健康

时间：2017-02-20 16:28    来源：新华网  

　　蔬菜类，还是要些可以降脂的食物，如辣根木耳、凉拌竹笋、香菇油菜，或者来个菌汤，品品鲜。在外吃饭油大，肉多，如果有萝卜也很好，降脂消食，如牡蛎萝卜汤，很鲜美啊。也可来个凉拌萝卜丝。

　　绿色蔬菜是必须的，香菇油菜、蒜蓉西兰花、芹菜百合、青椒炒肉等，都不错，而且一桌菜最好在2-3种以上。还有一些凉拌菜、蔬菜合盘等，可让口味更清淡、爽口。

　　如能要个汤菜最好了，席间喝上一小碗，可增加饱腹感，避免嘴馋吃得过多啊。

　　主食在饭店二米饭很少，我们可以要些粗粮小饼搭配。如果吃饺子，适当素馅吧，考虑一下其他肉菜的比例，酌情。

　　所以，点菜的大原则就是能量不要过高，二八定律在餐桌上一样实用，就是肉和菜的比例掌握好，或2：8或3：7，不要贪食啊。

　　另外蔬菜颜色可以丰富一些，如黑的木耳、香菇;绿的青菜;红的辣椒等;白的百合、豆腐等，这样，宴席感官上也丰富多彩，当然，营养也更丰富。其实，点菜时，看下菜牌的菜肴彩图，像一道菜含有多种蔬菜的菜肴不要错过，一举多得啊。

　　其实还有一点，可以告诉服务员，菜淡一些，其实厨师很配合的，这样我们吃得才更健康。另外，煎炸的还是少点吧，不营养不说，虽能保证不是地沟油呢，无从分辨。

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