《从Fad到Fashion蜂蜜黄油薯片的秘密》:薯片故事

时间：2016-11-03 19:31    来源：搜狐读书  

　　对于众多消费者而言，蜂蜜黄油薯片上市后一年在韩销量就达到了6000万包，海太研发这种薯片的过程无非就是品尝甜蜜未知的过程。

　　

 

　　作者申政勋则为我们拨开了蜂蜜黄油薯片热销的迷雾，破除外界对这种薯片诞生和生产过程的误解，用细节和事实告诉我们怎样把产品从垫底做到供不应求。无论你是否购买到这种薯片，然后像诸多韩明星晒自己的“幸福”。打开这本书，先“品尝”这种甜味的薯片吧!

　　一种新的产品从创新开始，改变即有认知也是创新的一面，对啊，为什么薯片一定要是咸的呢?加入一种有益健康的甜，不如加入蜂蜜吧!灵感同样来源于已有的薯片中，黄油的正式加盟给薯片带来了一种全方位的味觉体验。薯片拥有了不同的价值，它是从嗅觉、视觉、触觉、听觉、味觉的全面刺激。

　　不断反复的产品研究过程，对试吃而言是一种挑战，这也是外界对蜂蜜黄油薯片研发过程不为人知的秘密之一。看似甜美的薯片，每天都得试吃，对于研究员而言，口腔疼痛是必须经过的途径。接踵而来的困难是初期调研和上市的过程。薯片是面对客户的，“客户的答案”也就是必须的，有了客户调查一切才会变得焕然明朗。新产品进入了修改、完善工作中。

　　有了这些辛苦的努力，和几乎推翻一切的创新，新产品上市了。

　　意想不到的事发生了，借助新兴的网络平台，蜂蜜黄油薯片以其特殊的口味，韩国全民都自愿为其广告!蜂蜜黄油薯片就像大众都极感兴趣的热点一样，疯狂在网络上传播，货源的缺少更让民众对这种产品充满了好奇心。工厂由一班变成三班，并准备扩厂还是满足不了民众的热情。蜂蜜黄油薯片的火爆，同样迎来了负面新闻的热潮。“什么也别做。”无为即战略。蜂蜜黄油薯片从Fad到Fashion过渡。

　　蜂蜜黄油薯片制造了新的网上娱乐文化成为其流行的重点。营销的巨大成功并没有冲热CEO们的头脑，因为这仅仅是“Fad”。要想“Fashion”，还需要管理，提高生产质量，严控生产环节。想要延续蜂蜜黄油薯片的人气，就要做点什么来吸引顾客，蜂蜜系列产品便出世了。

　　认知风险，并且承受的住风险是作者告诉我们的，精准的直觉和行动力是商业上百战百胜的法宝。

　　有时必须忍受放弃曾经，以及现在想要做的事，大众传媒时代，只有真实才会被接纳，因为尊重市场才是尊重自己。

　　有故事的产品才能赢。为了将蜂蜜黄油薯片的秘密，也就是这个故事告诉大众。申政勋不仅给大家带来了一堂成功的营销课，也将一个传奇故事灌输进蜂蜜黄油薯片中。

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