伊利大念质量“紧箍咒”为供给侧改革注入“稳定剂”

时间：2016-04-18 21:27    来源：中网资讯  

　　“1%的不合格，到了消费者手中，就是100%的不合格。”伊利集团董事长潘刚的一句格言，如同给产品质量念“紧箍咒”一般，苛刻之极，然而，这句话却是作为中国乳业领军企业的伊利，给“全面二孩”的一颗定心丸，更为推进供给侧结构性改革注入了“稳定剂”。

　　让消费者放心是推进改革必要前提

　　“全面二孩”时代无疑将为乳品产业带来巨大消费市场。据了解，现阶段符合全面二孩政策条件的夫妇大约有9000多万对，经预测，未来几年，出生人口会有一定程度增长，最高年份预计会超过2000万人。全面二胎的开放将带来约35%的新生儿增量，在将配方奶粉价格以及喂养率变化忽略不计的情况下，配方奶粉市场可以扩容240亿元左右!这个蛋糕足够大!

　　然而，若不守住产品质量这条红线，再大的市场恐怕也会失之交臂。换句话说，护卫孩子们的安全，就是护卫市场的最有效措施。如何才能守住这条红线?大力推进供给侧结构性改革或将成为有效举措之一。

　　供给侧所对应的是需求侧，只有确保产品质量，让消费者买到百分百放心的乳品，才能提振需求侧的信心，这就很好地诠释了习近平总书记提出的供给侧结构性改革。总书记原话是这样的：“在适度扩大总需求的同时，着力加强供给侧结构性改革，着力提高供给体系质量和效率”。如何提高供给体系质量和效率?对于乳品产业而言，显然，只有狠抓产品质量，让消费者百分百放心消费，才是刺激消费、扩大需求，继而推进供给侧结构性改革、促进经济增长的必要前提。

　　简言之，供给侧结构性改革要求我们以需求侧为着眼点，以供给侧为着力点，让产品质量百分百满足消费者的需求。从这个意义上讲，供给侧结构性改革惠及消费者，是百姓关心的话题，毫无争议地成为2016工作的重中之重，更为实现“十三五”规划保驾护航。

　　质量标准严格程度堪称“史无前例”

　　推进供给侧结构性改革，是适应和引领经济发展新常态的重大创新，各行各业已经整装待发，力求实现供给和需求上的良性循环。而被总书记认为既小又大、关系国计民生的乳业，也开始全面规划。作为中国乳业的领军企业，伊利集团早已进入供给侧结构性改革的轨道。

　　

 

　　在伊利看来，健康关乎到每个普通人的切身保障。事实上，在十八届五中全会的公报中，健康中国已升级为国家战略。2016年1月，国家卫计委全面启动了《健康中国建设规划(2016-2020年)》编制工作，该规划将成为未来5年推进健康中国建设的纲领性文件。此外，《健康中国建设2030纲要》等也正在加紧制定，2016年将成为“健康中国”战略大踏步的关键之年。正是在这样一个大环境下，伊利狠抓产品质量，走出了供给侧结构性改革的关键一步。

　　乳品是每个新生儿的必备食品，也是成年人摄取营养、增强体质不可或缺的食品之一，因而乳品质量是关系到国民身体素质提升的重要一环。正因为此，面对全球日益复杂的食品安全环境，伊利在产品和乳品原料质量控制方面，一直执行高于国家标准的世界一流、极为苛刻的原材料质量控制标准，不仅增加了众多质量控制指标，而且对每项指标设定了极为严格的限量值。不少全球乳品顶级供应商都称伊利的标准严格程度堪称“史无前例”。

　　以生鲜牛乳质量控制的部分指标为例，伊利比国家标准多增设了5个卫生指标，同时对多项指标根据夏季和冬季作了明确规定，明显高于国家统一标准要求。奶粉生产车间的空气洁净度可与药品生产相媲美。正如潘刚所说：“1%的不合格到了消费者手中，就是100%的不合格”，伊利从不在质量上打折扣，自始至终追逐“舌尖上的安全”，打造健康中国梦。

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